Sommerblütenhonig

Beschreibung

Unser Sommerblütenhonig stammt aus der Sommertracht in Moers. Im Hochsommer, wenn Linden und Wildblumen am Niederrhein blühen, sammeln unsere Bienen den Nektar für diesen aromatischen, vielfältigen und sonnengereiften Blütenhonig. Geerntet wird er je nach Wetter im Juli und August.

Kräftig und aromatisch

Der Sommerblütenhonig ist kräftiger und aromatischer als die Frühtracht. Er schmeckt pur auf dem Brot, gibt Tee und Joghurt eine besondere Note und eignet sich hervorragend zum Backen und Kochen, zum Beispiel für Dressings oder Marinaden. Mehr über die Sommertracht lesen Sie im Beitrag Das große Finale des Bienenjahres.

Rein und naturbelassen

Jedes Glas enthält reinen Honig ohne jegliche Zusätze, genau so, wie ihn unsere Bienen eingetragen haben. Unsere Völker stehen in Moers, wir betreuen sie selbst als kleine Hobby-Imkerei. Sie wissen also genau, woher Ihr Honig kommt.

Wenn der Honig fest wird

Mit der Zeit wird jeder echte Honig fest oder cremig. Das ist ein ganz natürlicher Vorgang und kein Qualitätsmangel. Möchten Sie ihn wieder flüssig haben, stellen Sie das Glas einfach in ein warmes Wasserbad, nicht wärmer als etwa 40 °C. Mehr dazu lesen Sie in unserem Beitrag Warum Honig fest wird.

Bestellen oder im Honighaus kaufen

Sie erhalten unseren Sommerblütenhonig im 250-g- oder 500-g-Glas. Wir verpacken jedes Glas sorgfältig und verschicken es per DHL, ab 50 € versandkostenfrei. Wer in Moers oder Umgebung wohnt, findet ihn auch rund um die Uhr in unserem Honighaus an der Repelener Str. 38.

Mehr über die Qualität von deutschem Honig erfahren Sie auch beim Deutschen Imkerbund.

Produktinformationen: Blütenhonig. Ursprung: Deutschland. Erzeuger: Bienenquartier Moers, Christian Kaaden-Mertens, Goldaper Weg 1, 47445 Moers. Kühl, trocken und dunkel lagern. Honig ist nicht für Säuglinge unter 12 Monaten geeignet.

Hinweis: Das Glas ist mit einem Siegeletikett verschlossen. Nach dem Öffnen des Siegels ist ein Widerruf aus Hygienegründen ausgeschlossen (siehe Widerrufsbelehrung).