Autor: Bienenquartier Moers
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Wer an Bienen denkt, dem kommt meistens sofort süßer, goldgelber Honig in den Sinn. Doch unsere fleißigen Summer produzieren noch einen ganz anderen Schatz, der es in sich hat: Blütenpollen. Wenn Bienen von Blüte zu Blüte fliegen, sammeln sie die winzigen Pollenkörner, binden sie mit etwas Nektar zu kleinen Höschen an ihren Beinen und transportieren…
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Sobald die Temperaturen steigen, bleibt die Küche kalt – und der Grill wird angeworfen! Doch statt zu fertigen, oft überzuckerten Saucen aus dem Supermarkt zu greifen, gibt es eine natürliche Alternative, die dein Grillgut auf das nächste Level hebt: Echter, regionaler Honig. Honig schmeckt nämlich nicht nur auf dem morgendlichen Frühstücksbrot, sondern ist die absolute…
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Was für eine Woche! Nach all der Arbeit, dem Herzblut (und ja, auch den schlaflosen Nächten) der letzten Monate, haben wir aktuell das Gefühl, auf einer kleinen Welle der Begeisterung zu schweben. Wie ihr wisst, war der Neustart unseres Honighauses nach dem herben Rückschlag durch den Diebstahl alles andere als selbstverständlich. Umso glücklicher sind wir,…